7/9
             BURGUNDINPATA
 
 
 Paloittele paisti ja suikaloi pekoni.
 Ruskista lihapalat pienissä erissä
 padassa yhdessä pekonin kanssa.
 Ruskista myös porkkanapalat ja
 hienonnettu sipuli.
 
 Lisää pataan lopuksi kaikki ruskistetut
 lihat, murskatut valkosipulinkynnet ja
 vehnäjauho.
 
 Sekoita hyvin ja lisää punaviini,
 pikkusipulit ja mausteet.
 
 Anna hautua miedolla lämmöllä noin
 tunti.
 
 
 
             Ajatus päivälle s. 895 >>>