3/8
      BROILERIA CURRYKASTIKKEESSA
 
     1  kg broilerin rintapaloja
     2     suurta sipulia
     3     valkosipulinkynttä
 2 1/2  dl vettä
     2 rkl tomaattisosetta
     2     kanaliemikuutiota
     3 rkl currya
     2 tlk smetanaa
     1     ruukku tuoretta korianteria
 Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja
 raasta valkosipulinkynnet. Ruskista
 broilerin rintapalat padassa. Lisää
 sipuli ja valkosipuli.Sekoita ja paista
 hetki. Lisää curry ja sekoita. Lisää
 vesi, tomaattisose ja kanaliemikuutiot.
 Kypsennä tiiviin kannen alla n. 35 min.
 Lisää smetana ja leikattu korianteri.
 Hauduta vielä noin 5 min. Tarjoa villi-
 riisiseoksen ja vihersalaatin kera.
   Ohjeet vaihtuvat keskiviikkoisin >>>