3/7
         JUHLAVA BROILERISALAATTI
 
      4 dl tähteeksi jäänyttä broileria
      1    kerä rapeaa keräsalaattia
    100  g tuoreita herkkusieniä
      1    rasia kirsikkatomaatteja
      1    uuden sadon sipuli varsineen
    2-3    kovaksi keitettyä kananmunaa
    1/2  l mansikoita
    Kastike:
      2 rkl viinietikkaa
      2 rkl vettä
      4 rkl öljyä
    1/4  tl suolaa
      1     murskattu valkosipulinkynsi
      1  tl yrttimaustetta
    1/2  tl viherpippuria
 
 Pilko salaattiainekset ja asettele ne
 suurelle vadille. Sekoita kastikkeen
 ainekset ja kaada salaatin päälle.
             Ajatus päivälle s. 895 >>>