3/10
             BROILERINSIIVET
      SINIHOMEJUUSTOKASTIKKEEN KERA
 
 Sinihomejuustodippi:
 Sekoita (käsin tai koneella) juustot
 ja maito sileäksi kastikkeeksi, mausta
 suolalla ja pippurilla ja pane viileään
 tarjoiluun asti.
 
 Kuumenna uuni 180 asteeseen. Katkaise
 broilerinsiipien kärjet. Laita siivet
 kulhoon ja sekoita suolaa joukkoon.
 Anna olla huoneenlämmössä noin 30 min.
 
 Chiliviinietikkakastike:
 Halkaise chilit ja paprikat, poista
 siemenet. Laita ne uunivuokaan öljyn
 kera ja paista 12 min. Jäähdytä ja
 soseuta mikserillä. Sekoita chili-pap-
 rikasoseeseen viinietikka, korianterin-
 siemenet ja paprikajauhe.
    Ohje jatkuu seuraavalla sivulla >>>