3/7
         BARBEQUEMARINOIDUT PORSAAN
               KASSLERIT
 
 
         4     viipaletta maustamatonta
         2     porsaan kassleria
 Nopea barbequekastike:
         1  dl ketsuppia
         3 rkl ruskeaa sokeria
     1 1/2 rkl punaviinietikkaa
         2 rkl worcestershirekastiketta
         2  tl paprikajauhetta
       1/3  tl cayennepippuria
 
 Valmista kastike sekoittamalla kaikki
 ainekset sekaisin. Laita seos muovipus-
 ssiin yhdessä kasslerien kanssa. Anna
 maustua pari tuntia huoneen lämmössä.
 Grillaa. Tarjoa rosmariiniperunoiden ja
 coleslawn kanssa.
 
            Siitepölytilanne s. 418 >>>