2/8
        TOMAATTI-GORGONZOLAPASTA
 
   500 g   tagliatellepastaa
 Kastike:
     2     punaista suippopaprikaa
     1     punainen chilipalko
     4     valkosipulin kynttä
     3     tomaattia
     4  dl tomaattimurskaa
   200   g gorgonzolajuustoa
     2  dl kasvislientä
     3 rkl öljyä
 
 Poista paprikasta siemenet, pilko ja
 kuullota se öljyssä. Halkaise chili ja
 poista siitä siemenet. Suikaloi.
 Lisää chili ja murskatut valkosipulin
 kynnet, kuutioidut tomaatit ja kuullota
 hetki. Lisää tomaattimurska ja
 kasvisliemi. Keitä 20 min. Tarjoa heti
 tuoreen basilikasilpun kera.
     Yle Teeman ohjelmat s. 359-360 >>>