6/8
           VÄRIKÄS KALAVUOKA
 
 
        1 kg vaaleaa kalafileetä
        2 dl valkoviiniä
    1 1/2 tl suolaa
             ripaus pippuria
      1/2    sitruunan mehu
      1/2 dl oliiviöljyä
        1    purjo
        1    punainen paprika
        1    keltainen paprika
 Laita kalat voideltuun vuokaan. Kaada
 päälle valkoviini ja sitruunamehu.
 Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
 Suikaloi purjo ja paprikat. Hauduta
 niitä hetki öljyssä pannulla ja kaada
 seos kalojen päälle vuokaan. Kypsennä
 200 asteessa uunissa n. 25 min. Tarjoa
 keitettyjen perunoiden ja salaatin
 kera.
   Ohjeet vaihtuvat keskiviikkoisin >>>