6/8
        PERUNA-ANJOVISTORTILLA
 
     1 pss (500 g) peruna-sipuliseos
           pakasteena
    50   g voita
   0,5  tl suolaa
    10     anjovisfileetä paloiteltuna
     3     valkosipulinkynttä raasteena
     4     munaa
     4 rkl maitoa
     2  dl mustaleimaemmentalia
           raasteena
 Sulata peruna-sipuliseos. Kuumenna
 paistinpannu ja lisää voi. Lisää
 peruna-sipuliseos ja kypsennä koko ajan
 sekoittaen noin 10 min. Lisää suola ja
 paloitellut anjovikset, muna-maitoseos
 sekä juustoraaste. Sekoita ja anna
 hyytyä kannen alla noin 15 min. Kumoa
 lautaselle ja valuta uudelleen
 pannulle, jotta toinenkin puoli kypsyy.
   Uusia ruokavihjeitä keskiviikkoisin>>