6/9
      SAKSALAISET PERUNAOHUKAISET
 
    6    raakaa perunaa
    1    pieni sipuli
    2 dl emmentaljuustoa raasteena
    1 tl suolaa
  1/4 tl mustapippuria
  1/2 tl timjamia
    1 tl paprikajauhetta
    3    valkosipulinkynttä murskattuna
    2    munaa
         paistamiseen voita
 
 Raasta kuoritut perunat. Silppua
 sipuli. Sekoita perunaraasteen joukkoon
 kaikki muut aineet. Paista seoksesta
 ohukaispannulla miedolla lämmöllä
 rapeita ohuehkoja lettusia. Sekoita
 taikinaa aina ennen pannulle annoste-
 lua. Tarjoa raikkaan salaatin kera.
 
             Ajatus päivälle s. 895 >>>