6/7
             PALAPAISTI
 
     500   g naudan ulkopaistia
             öljyä
       1     sipuli
       5  dl vettä
       1     lihaliemikuutio
       4 rkl vehnäjauhoja
       1  tl paprikajauhetta
       1  tl pippurisekoitusta
       1  dl smetanaa
 Kuutioi liha ja ruskista se pienissä
 erissä paistinpannulla. Kaada lihapalat
 pataan ja huuhtele pannu vedellä
 ruskistamiskertojen välillä. Kuullota
 silputtu sipuli. Ripottele jauhot
 lihojen päälle ja sekoita hyvin. Lisää
 paprikajauhe ja lihaliemikuutio. Keitä
 tiiviin kannen alla silloin tällöin
 sekoittaen noin 1,5½tuntia. Lisää
 smetana ja tarkista maku.
   Ohjeet vaihtuvat keskiviikkoisin >>>