VIIKKOMAKASIINI               6/10
        PIHLAJANMARJAPUURO
 
        2   l vettä
        5  dl pihlajanmarjoja
        3     omenaa
      100   g sokeria
        3  dl ruisjauhoja
        2 rkl perunajauhoja
 
 Lisää esikäsitellyt pihlajanmarjat
 veteen ja kiehauta. Siivilöi seos.
 Laita seos uuteen veteen kiehumaan
 lohkoiksi leikattujen omenoiden
 kanssa. Kun saat liemen kiehutettua
 sopivan maukkaaksi, siivilöi seos
 jälleen. Lisää liemeen ruisjauhot ja
 sokeri. Anna puuron kiehua tunnin ajan.
 Sekoita perunajauhot kylmään
 vesitilkkaan ja lisää puuroon, joka saa
 sen jälkeen vielä kiehahtaa lyhyesti.
 Tarjoa kylmänä.
         Lisää ruokavihjeitä s. 811 >>>