HUVUDNYHETER  INDEX 700 SÖNDAG   3/4
 Biologen Hans Hästbacka om våra vilda
 bär: goda, giftiga och bortglömda
 Blåbär i filen och lingon till
 jultallriken – bären har alltid funnits
 med oss. Men visste du att sexton av
 våra femtio vilda bärväxter har giftiga
 bär?
 Biologen Hans Hästbacka har ägnat flera
 år åt att fotografera och lära känna
 Finlands vilda bär. I hans nya bok
 ”Våra vilda bär – och lite till”
 berättar han om bären och varför det är
 viktigt att känna igen både de goda och
 de farliga. För Hästbacka handlar bären
 också om glädje och minnen.
 – Vad skulle sommaren vara utan blåbär?
 Som blåbärspajen och färska blåbär i
 mjölk, säger Hästbacka.
 
 
 
                         svenska.yle.fi