HUVUDNYHETER  INDEX 700 SÖNDAG   1/4
 Forskare varnar för obalans i
 livsmedelskedjan: ”Bönderna spelas ut
 på handelns schackbräde”
 Honungsproducenterna Marina och Marc
 Bock i Pedersöre vittnar om att långa
 dagar och ständigt stigande kostnader
 vägs mot en genuin kärlek till yrket.
 Den finländska livsmedelsmarknaden är
 starkt koncentrerad till ett fåtal
 stora aktörer.
 Maria Ehrnström-Fuentes, docent och
 biträdande professor vid Svenska
 Handelshögskolan i Vasa, liknar
 maktbalansen i livsmedelskedjan vid ett
 schackbräde där bönderna systematiskt
 spelas ut av starkare aktörer.
 
 
 
 
 
                         svenska.yle.fi