ÖSTNYLAND     INDEX 700 SÖNDAG   1/3
 Sibbo minskar på ultraprocesserad mat i
 skolan – bland annat bolognesesåsen
 görs om
 Sibbo kommun ska minska på användningen
 av tillsatsämnen och ultraprocesserade
 livsmedel i skolmaten. En arbetsgrupp
 har redan kommit med konkreta förslag.
 Buljongpreparat och såsbaser byts
 delvis ut mot salt, kryddor och andra
 råvaror. Matlagningsgrädde ska användas
 i stället för vegetabiliskt fett i
 mycket högre grad än nu.
 Åtminstone de här förändringarna ska
 Sibbos måltidstjänster göra för att
 minska på användningen av tillsatsämnen
 och ultraprocesserade livsmedel i
 skolmaten.
 
 
 
 
               svenska.yle.fi/ostnyland