ÖSTERBOTTEN   INDEX 700 MÅNDAG   1/3
 Matförpackningar på golvet och smycken
 på jobbet – här är restaurangernas
 vanligaste hygienmissar
 Hälsoingenjör Anton Pulkkis avslöjar
 vilka missar inspektörerna oftast
 upptäcker i köken, varför smycken kan
 vara en hygienfälla och vad du ska se
 upp för som gäst.
 För ett par veckor sedan fick en
 pizzeria i Kristinestad stänga på grund
 av bristande hygien. Tidigare i år
 prickades en restaurang i Vasa
 upprepade gånger.
 Restaurangerna har ett digert regelverk
 att hålla sig till och många villkor
 som ska uppfyllas för att de olika
 hygienkraven ska uppfyllas.
 
 
 
 
             svenska.yle.fi/osterbotten